장사하다 보면 한여름 점심 피크타임에
갑자기 매장이 '뚝' 하고 암전 되는 경험,
한 번쯤 겪어 보셨을 겁니다.
- "에어컨 켯ㅇ르 뿐인데 차단기가 내려가요"
- "기계 돌릴 때마다 불안해요"
- "냉장고랑 인덕션 동시에 못 써요"
이런 문제들, 단순한 기기 문제가 아니라 ' 전기 설비 문제' 가능성이 큽니다.
특히 여러분들이 그토록 원하시는 저렴하게 시공한 소형 음식점일수록 더 자주 발생합니다.
음식점에서 전기가 자주 차단되는 주요 원인 5가지!!
1.15A 차단기 하나로 모든 기기를 돌리는 경우
에어컨 하나만도 벅찬데 냉장고, 인덕션만 돌려도 바로 과부하 발생 -> 차단기 작동
2. 전선이 너무 얇아서 발열
비용 줄인답시고 얇은 전선을 쓰면, 내부 발열로 인해 전선이 타버릴 수 있습니다.
3. 비전문 시공자의 전기공사
피복을 제대로 벗기지 않았거나, 다른 공정에서 전선을 찢어먹는 경우도 다반사입니다.
4. 누수된 콘센트 + 어스선 미연결
습한 주방 환경에서 누수로 인한 누전,
접지 안된 기기를 만지다 감전되는 경우도 있습니다.
5. 분전함이 너무 작아서 회로 추가 불가
기기를 하나 더 들이려면 라인을 더 뽑아야 하는데, 공간이 부족해서 불가 ->무리한 사용-> 과부하
이대로 두면 화재 위험도 있습니다.
초기엔 전기가 '뚝'하고 내려가는 정도로 끝나지만
이후엔 전선이 타거나, 누전이 되면서 화재로 이어질 수 있습니다.
특히 좁은 매장에서 이 문제가 발생하면 피해는 더 커집니다.
외식 전문 설비, 전문가에게 점검받으세요.
저희 외식창업지원센터에서는
전기 설비를 포함한 음식점 전문 설비 진단을 진행하고 있습니다.
- 실사용 기기 기반 회로 구성
- 누전 및 접지 점검
- 분전함 증설 및 라인 분리 설계
- 자동화 장비 대응 가능 여부 분석
실제 장사 경험, 주방 자동화, 현장 운영까지 모두 아우르는
외식업 실전 설비 컨설팅을 받아 보세요.
전기 자주 나가는 매장, 그대로 방치하면 더 큰 손해 입니다.
전기 하나 바꿨을 뿐인데, 하루 장사하는데 맘이 다 편해 집니다.
문의는 언제든지 블로그, 홈페이지, 유튜브 채널 또는 오픈채팅으로 문의하시면 됩니다.
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