안녕하세요, 외식창업지원센터 입니다.
외식업 현장에서 26년 동안 쌓아온 실무 노하우를 바탕으로,
경영주분들의 가장 큰 고민인 '비용'과 '생존'에 대한
확실한 해답을 드리려고 합니다.
단순히 조언에 그치는 컨설팅이 아닌,
실제 결과물(도면, 계획서, 매뉴얼)을 통해
수익 구조를 설계해 드리는 솔루션을 정리했습니다.
LEVEL 1. 원데이 필드 솔루션 (50만원)
실력 있는 가맹본사의 베테랑 슈퍼바이저(SV)가 수행하는 정밀 진단 시스템입니다.
대상: 매출 부진으로 돌파구가 필요한 매장, 운영 시스템 재정비가 필요한 경영주
내용: QSC(품질, 서비스, 위생)를 완벽히 진단하고, 변화된 상권을 재분석하여 LSM 세팅 및 '연간 운영계획서'를 수립합니다.
특이사항: 단순 개선이 어려울 경우 폐점, 양도양수, 또는 전수창업 등 경영주의 상황에 맞는 최선의 엑시트(Exit) 전략까지 함께 제안합니다.
LEVEL 2. 창업 예산 및 인건비 절감 솔루션 (50만원)
"전문가에게 설계받아 인테리어 공사 비용을 획기적으로 낮추십시오."
핵심: 창업 예산을 줄이는 가장 좋은 방법은 정확한 설계 도면을 먼저 갖추는 것입니다.
전문가가 설계한 도면으로 여러 업체에 견적을 의뢰하여 거품 없는 공사를 진행할 수 있도록 돕습니다.
성과물: CAD 상세 도면 및 효율 중심 운영계획서
지원: 업체 선정이나 공사 과정이 번거로우실 경우, 저희 센터에서 직접 공사를 맡아 투명하고 저렴하게 진행해 드립니다.
LEVEL 3. 가맹본사 구축 올인원 빌드업 패키지 (3,000만원)
개인 매장의 성공 모델을 프랜차이즈로 확장하기 위한 전체 인프라 구축입니다.
내용: 브랜드 기획부터 가맹사업법 대응, 물류 세팅까지 가맹본부 운영에 필요한 모든 체계를 직접 완성합니다.
제공 리스트(5대 핵심 매뉴얼):
필수 포함 항목 : #가맹 계약서 & 정보공개서 작성 지원 및 등록 대행 / 협력 가맹거래사 대행업무처리, 상표 등록은 협의 필요
1.인테리어 매뉴얼(#시방서)
2.설비&집기 리스트(#정보공개서 작성 시 필요)
3.서비스 및 CS 교육 매뉴얼
4.QSC 체크 리스트
5.연간 브랜드 운영계획서
외식업 정말 더 힘들어 지고 있습니다
26년의 현장의 노하우 모든 것을 여러분 매장에 쏟아 부어 드리겠습니다.
시행착오로 버리는 돈을 아끼고 확실한 수익 구조를 만드십시오.
[상담 및 신청 문의]
프로필의 연락처 또는 댓글로 문의 주시면 상세히 안내해 드리겠습니다.
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