외식큐레이터 (2) 썸네일형 리스트형 돈버는 방법 찾는 식당 사장님! 초복 놓치셨나요? 돈 안들이고 중복, 말복 대목 잡는 3가지 '복날 꼼수' LSM 아이템 찾아 드릴께요! "본 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다."안녕하세요! 외식큐레이터 원무연 센터장입니다. 오늘도 이것저것 따지시다가 결국 LSM 하기 좋은 시기를 놓쳐서 초복을 놓치신 분들~ 최소 비용으로 LSM 할 수 있는 메뉴!! 별도로 주방 장비도 그릇도 필요 없이 전자레인지, 오븐, 프라이팬 등 만으로도 신메뉴를 하나 만들 수 있는 아이템을 소개해 드리는 시간을 갖도록 하겠습니다. 글을 시작하기 전에 솔직히 고백? 하나 하고 가겠습니다. 블로그에 좋은 유통 식자재나 장비를 소개하면서 제휴 링크를 넣을 때, 대가성 문구를 제대로 배치하지 않거나 서두에 명시하지 않았다가 플랫폼에서 노출 제재 경고를 크게 먹은 적이 있습니다... 그래서 오늘은 미리 밝히고 시작합니다. 좋은.. 설렁탕 맛집의 배신? 시스템이 정성을 이기는 '지속 가능한 창업' 설렁탕집 성공의 비밀! 외식창업의 길을 열어 드리는 외식창업지원센터 외식 큐레이터입니다. 잘 사용하지 않던 외식큐레이터로 소개하려니 좀 어색하네요, 오늘은 한국인의 소울푸드이자 영원한 서민들의 보양식, '설렁탕' 창업에 대해 아주 솔직하고 현실적인 이야기를 해보려 합니다. 식당 운영을 고민 중이거나 업종 변경을 생각하신다면 딱 3분만 집중해 주세요. 설렁탕, 그 속에 담긴 '가치'를 아시나요?여러분은 설렁탕의 유래를 아시나요? 조선 시대 선농당에서 백성들과 임금이 함께 한 솥의 국물을 끓여 나누어 먹던 '선농탕'이 그 시작이라고 보는 사람이 많습니다. 귀한 소고기를 더 많은 사람들이 배불리 먹을 수 있는 방법이 국물로 양을 늘리는 방법으로 배려와 상생의 정신이 깃든 음식이라고 할 수 있습니다. 요즘 한 창 단종으로 인해서.. 이전 1 다음
