먹는게 남는 장사라는 밥집 창업을 생각하신다고요? 이 정보 알고 시작하시면 돈 버는 겁니다.

 

 

 

 

 

외식창업지원센터입니다. 요즘 매일 유튜브에 프랜차이즈 창업정보를 올려 드리고 있습니다. 개인적으로 조회하여 하나씩 임의로 올리는 것이 아니고요, '공정거래위원회 - 가맹사업거래 - 정보공개서 정보비교' 사이트에 2025.04.05일 받은 데이터를 토대로 그대로 안내해 드리고 있습니다.

 

이 자료를 그대로 보시면 여러분들은 보험사와 계약할 때 어려운 약관 보는 것과 모두 같습니다. 이건 본 건지 안 본 건지 필요하다고는 하는데 도대체 이해할 수가 없죠. 때문에 이 데이터를 제가 엑셀로 정렬하여 여러분들이 보시기 좋도록 차트로 만들어 다양한 프랜차이즈 본사들의 정보를 한눈에 볼 수 있는 것이죠,

 

 

여기서 포인트가 크게 두 가지가 있습니다. 오늘은 한식 프랜차이즈 업종에 대한 정보를 드릴 건데요, '가맹점이 많은 순서대로 상위 20위까지'의 정보를 분석해 드립니다. 이는 가맹점이 많다는 것은 가장 인지도가 있다고 봐야 하고요, 그 정도로 매장이 늘었다는 것은 그만큼 점주님들의 선택과 검증을 받았다고 볼 수 있겠죠? 네 맞습니다. 포인트 하나는 "검증 된 가맹본사의 자료를 볼수 있다"는 부분입니다. 

 

또 한 가지는 이 정보공개서 내용을 확인하면 여러분들이 창업을 하는데 필요한 '창업 예산'과 '예상 매출과 수익' 부분을 예상할 수가 있습니다. 여러분들은 창업을 하시려면 얼마나 있어야 할지 얼마나 벌 수 있을지 예측하실 수 있나요? 없죠? 네 데이터가 없기 때문인데요, 이를 정보공개서를 보시면 다 확인하실 수 있답니다. 

 

그럼 제 말이 맞는지 이번 포스팅부터 15개 업종을 각각 포스팅해서 정보를 드리도록 하겠습니다. 오늘은 한식 프랜차이즈 정보입니다. 

 

 

 

정보공개서 데이터

 

 

 

상기 내용은 제가 정보공개서 세팅을 바꾸기 위해 세팅하는 페이지인데요, 이 페이지를 기반으로 하여 각각의 파트별로 어떤 매장이 더 좋은지 나쁜지 한눈에 비교해 보실 수 있도록 하였습니다. 내용을 자세하게 보시려고 하시려면 정보공개서를 디테일하게 보셔야 하고요, 이 차트들은 숫자보다는 브랜드의 추세를 보는 형태로 이용하시면 좋을 것 같습니다. 

 

이 추세를 보시고 나서 어떤 브랜드를 하면 좋을지 관심이 보이시면 그때 그 브랜드의 세부 정보공개서를 확인하시면 됩니다. 

 

 

 

 

한식 프랜차이즈 가맹점 비교

 

 

 

본죽&비빔밥 브랜드가 한식 프랜차이즈 쪽에서는 가장 매장이 많이 있습니다. 본죽은 상위 랭킹 20위권 안에 무려 3개의 브랜드가 들어와 있습니다. 본죽&비빔밥, 본죽, 본도시락 이렇게 말이죠, 다만 이제 본죽은 가맹을 하지 않고 비빔밥을 추가해 브랜드가 옮겨 가는 중이라고 보시면 됩니다. 

 

타 업종에 비해 한식은 종류가 너무 많아서 2000개씩 넘어가는 브랜드가 있지 않은 것이 좀 아쉽네요, 한식에서 브랜드 파워를 찾으시는 분들이라면 본죽 창업을 하시면 될 듯합니다. 

 

 

 

 

한식 프랜차이즈 본사 납입액 순위

 

 

 

#가맹금 #교육비 #보증금 이 세 가지를 더한 것이 이 본사 납입금이라는 항목입니다. 보통 본사들 입장에서는 개점수익이라고 합니다. 여러분들은 많이 안 받는 것을 선호하시지만 저와 같은 전문가들은 많이 내는 본사를 선택하라고 합니다. 

 

왜냐면 본사들이 이렇게 가맹점에서 수익을 많이 내야만 지상파 광고든 ppl 광고든 수억수십억씩 들어가는 브랜드 홍보비와 광고비를 감당할 수 있기 때문이죠, 만약 전혀 받지 않는다? 본사는 어디서 돈이 나와 브랜드를 홍보하고 우리 매장을 지원할 수 있을까요? 물류비로 남겨서? 여러분 택도 없는 소리입니다. 

 

제대로 낼 것 내시고요, 받을 것 제대로 받는 것이야 말로 제대로 된 사업입니다. 아셨죠? 안 받는 곳이 좋은 곳이 아니에요,

 

 

 

 

한식 프랜차이즈 창업비 비교 차트

 

 

 

 

상기 내용에 보시면 본도시락 창업비용이 가장 많이 들어간다고 보시면 됩니다. 한평 공사하는데 거의 800만 원이 들어가는데요,  이때 800만원 평당 창업비에는 #인테리어 비용 #기타 비용 #본사 납입금 등이 모두 합산된 금액이고요, 첫 차트를 보시면 기준 평수라는 항목이 있습니다. 

 

그것은 가맹본사가 주력으로 권장하는 평수이기도 합니다. 때문이 창업비를 이 평수로 나누어 보면 평당 창업비가 나오게 되는 겁니다. 포인트가 여기에 있습니다. 

 

여러분들이 개인창업을 한다고 하시면 상기 브랜드 중에 내가 하려는 것과 가장 유사한 브랜드 매장을 찾아보시고요, 그 브랜드의 평당 창업비를 보시고요, 이 비용을 내가 하려는 매장의 평수에 곱하는 겁니다. 족발집이 평당 500만 원이 들어간다고 하고요, 내가 들어가려고 하는 매장이 10평 정도이다 싶으면 500*10평 해서 5000만 원 정도의 창업 예산을 잡으면 되는 겁니다.

 

이렇게 여러분들의 창업 예산을 어바웃으로 찾아 사업계획을 할 수 있는 겁니다. 

 

이때도 주의하셔야 할 것이 하나 있는데요. 부동산 비용은 포함되지 않았다!!입니다. 그러므로 상기 금액과 네이버 부동산에 들어가 임대차 조건을 확인해서 합산하시면 그 비용을 창업 총예산으로 잡고 사업 계획을 하시면 됩니다~~

 

 

 

 

평당 매출 비교 차트

 

 

 

 

본사 납입금과 창업비를 확인했으니 투자를 해서 매출은 얼마나 벌 수 있을지 가맹점 평균 매출을 기준 평수로 나누어 보았습니다. 정확하지는 않지만 매장이 많으면 많을수록 오차범위가 줄 것이기에 상위권은 많이 유사할 것이니 좋은 정보로 활용하세요,

 

 

한솥 도시락이 평당 매출이 가장 좋게 나옵니다. 만약 10평이라고 하면 월 2500만 원 정도의 매출을 올린 다고 생각하시면 됩니다. 그리고 이 금액에서 15%의 부분이 여러분들이 실제로 벌어 갈 수 있는 비용이라고 판단하시면 됩니다. 실상은 그것보다 나오지 않아요, 정말 잘하시는 분들이나 15% 나오고요,  보통 10% 초반이 일반적인 수익입니다. 

 

다만 배달 전문점은 배달 플랫폼에 내는 돈만 30%가 넘어서 정말 남는 것이 없습니다. 그래서 전문가들이 배달을 하지 말라는 거죠,

 

 

 

 

본사 부채율 확인

 

 

 

 

여러분은 가맹본사를 얼마나 신뢰하시나요? 얼마 전 제가 아는 가맹본사 대표님이 빚에 쪼들리다 점주님들과 거래처에게 법인 전환을 미끼로 돈을 차용해서 30억을 가지고 해외로 도주를 하였습니다. 기사화되지는 않았지만 요즘처럼 금리가 높을 때 부채는,, 본사가 언제 날아갈지 모르는 부분이죠, 높으면 솔직히 좋지는 않지만 

 

높아도 좋은 경우가 있기도 합니다. CK라고 해서 본사 생산시설을 짓느라 차용을 했을 수도 있고요, 사옥의 확장 이전등을 위해서 대출을 받기도 하기 때문입니다. 부채가 부담이 되기는 하지만 이런 경우는 오히려 좋은 점이기도 하니까요, 부채가 많은 것을 걱정하시지 말고요, 회사가 왜 부채가 있는지를 확인해보시고 나서 판단하시기 바라요~

 

 

 

 

투자대비 수익률

 

 

 

 

위에 있는 내용들을 다 종합하였을 때 그래서 투자대비 수익률이 어디가 좋은지를 한눈에 보여드리는 지표로 보시면 됩니다. 좌측에 있을수록 여러분들에게 제가 추천해 드리고 싶은 수익률이 좋은 곳입니다. 

 

다만 수익률이 많이 벌어간다고 볼 수는 없습니다. 투자 규모와 매장 평수 등 다양한 부분이 고려되야죠, 투자 대비 수익률이 좋고 매출이 좋다고 하면 그런 브랜드가 가장 좋은 곳입니다. 

 

저는 객관적으로 보아야 하기에 특정 브랜드에 대한 설명들은 해드리지 않았습니다. 상기 차트들을 잘 비교해 보시면 내가 할 만한 브랜드를 찾으실 수 있고요, 창업비나 얼마를 벌 수 있을지도 유추해 볼 수 있으니 꼭!!! 창업전에 이런 내용들 확인하시기 바랍니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

창업 준비 중이시라면 상기 자료와 유튜브 영상 등을 통해 창업비용을 대략적으로 확인하시고 센터에 방문하셔서 무료창업교육과 센터의 지원으로 자동화 주방 설계와 맞춤형 자동화 주방에 특화된 인테리어 전문 업체가 직접 인테리어를 진행해 드릴 겁니다.

 

인건비를 줄이고 효과적인 동선으로 수익률을 높이고 싶은 예비창업자 분들을 응원합니다.

 

 

오늘 안내해 드린 내용들은 #정보공개서 15개 업종 모두 분석과 자료공유를 마치면 이후부터는 창업의 순서에 맞게 약 100가지 창업 정보를 안내해 드릴 겁니다. 블로그는 꼭 순서대로 보시기를 권해 드립니다. 왜냐면 다 보고 나시면 사업계획서가 제대로 만들어지는 형태로 진행되기 때문인데요, 아무쪼록 사업준비 잘하시고요, 센터에 오시면 많은 도움을 받은 실 수 있을 거랍니다. 참 주말에도 계속 상담을 해드리고 있으니 주말에 오셔도 됩니다. 

 

 

 

외식창업지원센터

 

프랜차이즈 따라잡기 100가지 노하우 : 네이버 블로그

 

외식창업지원센터 센터장