외식업지원 (1) 썸네일형 리스트형 혼자 운영하는 매장, 1년간 관리해 드립니다. 외식 창업지원센터입니다. 최근 경기 침체와 인구절벽 등 외부의 많은 문제들이 우리 외식업계에 역대급 어려움을 던져주고 있습니다. 만약 여러분들이 프랜차이즈 매장을 운영하고 계시다면 슈퍼바이저들이나 가맹본사가 있어 작지만 도움을 받을 수 있으니 그래도 개인업자 분들 보다는 상황이 조금 더 나을 겁니다. 프랜차이즈 매장이 일반 자영업자들보다 생존율이 높은 것은 팩트입니다. 예를 들어 본죽&비빔밥 카페의 경우 10년 이상 생존율이 85.7% 정도나 된다고 합니다. 포메인 브랜드가 경우는 10년 이상 운영되는 매장 비율이 업계 평균의 약 3배에 달한다고도 합니다. 이와 같은 사례들은 프랜차이즈 시스템이 개인창업 보다는 확실하게 강점이 있다는 것을 보여 주는 좋은 예라 생각됩니다. 그럼 이렇게 좋은 결과가 나.. 이전 1 다음
